Роль мозга в контроле веса неоспорима. Так пришли к выводу несколько нейробиологов.. Конечно, это не единственный фактор, но один из существенных. Аппетит у людей не всегда вызывается или теряется исключительно физическими и физиологическими факторами.
Проблема веса тела — одна из самых серьезных проблем. В настоящее время. Для обычных людей, потому что с каждым разом у нас все более строгие эстетические стандарты. Для врачей, потому что ожирение является фактором риска сотен заболеваний, как и чрезмерная худоба.
«Есть необходимость, уметь есть — это искусство».
-Ла-Рошфуко-
Тысячи людей в мире сидят на диетах., в надежде сбросить несколько килограммов. Однако они не всегда у них работают.. И те, которые работают для одних, иногда не для других. Во многом это связано с тем, что не учитывается роль мозга в контроле веса. О чем это? Посмотрим.
Голод — сложное явление
Некоторое время назад о голоде говорили как о простом сокращении желудка, которое происходило, когда организм не принимал пищу. Было сказано, что тело это было похоже на машину: ей нужно было топливо, чтобы работать. И если он израсходовал это «топливо», он должен был заменить его.
Сегодня известно, что проблема более сложная и что на контроль веса влияет мозг. Одно дело голод и другое пищевое поведение. Исследования показали, что люди продолжают чувствовать голод, даже несмотря на то, что им удалили живот по медицинским показаниям.
В настоящее время известно, что гипоталамус это часть мозга, отвечающая за регулирование чувства голода и жажды. Эта область обнаруживает определенные сигналы от эндокринной и пищеварительной систем. Затем он определяет, что пора что-то съесть, и таким образом передает это телу. Кроме того, он также определяет, когда этого достаточно.
Бегемот
Гипоталамус и сытость
Когда организму нужно есть пищу, активируется боковая область гипоталамуса. Если бы кому-то удалили эту область, он бы не чувствовал потребности в еде.. Если аппетит уже удовлетворен, то эта боковая зона отключается и активируется нижняя центральная зона гипоталамуса или вентромедиального гипоталамуса. Если бы кому-то удалили эту часть, он бы никогда не перестал есть.
тем не мение, сигнал, говорящий «достаточно», активируется благодаря веществу, выделяемому кишечником и называемому glp-1.. Он проходит через кровоток в мозг, достигая гипоталамуса. Когда он получает достаточно этого вещества, желание есть исчезает.
Проблема в том, что между моментом, когда вы едите, и моментом, когда гипоталамус получает этот сигнал, проходит 10 минут.. Поэтому, если мы едим быстро, вполне вероятно, что мы чувствуем себя сытыми только тогда, когда съели больше. С другой стороны, если мы едим медленно, скорее всего, вы съедите ровно столько, сколько нужно.
Роль мозга в контроле веса
Сказанное выше дает нам представление о важности мозга в контроле веса, но не исчерпывает предмета. Невролог Сандра Амодт подробно изучил предмет. В связи с этим у него есть только один совет, который стоит тысячи: ешьте, когда голодны.. Вроде очень просто, но не все так просто.
Амодт отмечает, что у мозга есть заданная точка: он знает ваш идеальный вес и соответствующим образом регулирует ваш аппетит.. Проблема в том, что не все люди подчиняются этим чувствам. Они мрут себя голодом, когда чувствуют голод или переедание, даже когда чувствуют себя сытыми. Если эти паттерны сохраняются более двух лет, гипоталамус установит новую уставку.
Это значит, что гипоталамус установит новый идеальный вес.. Таким образом, те, кто мало ест, останутся с недостаточным весом и не будут чувствовать голод, даже если их организму потребуется больше питательных веществ. А те, кто переедает, будут чувствовать голод, даже если они уже съели то, что нужно их организму. Так мозг работает при контроле веса.
Для вышеупомянутого, похудение становится трудным, так как мозг будет бороться зубами и ногтями, чтобы вы могли есть меньше, того, что он определил как правильный образец. Тогда совет является профилактическим: ешьте, когда у вас есть аппетит, а потом прекратите. Это избавит вас от множества проблем.
