Идея, что бактерии могут оказывать всевозможное благотворное влияние на наше здоровье. Неудивительно, что, по оценкам, более 48 миллиардов этих микроорганизмов живут внутри нашего тела, играя фундаментальную роль во всех видах физических процессов, таких как пищеварение.
Однако знаете ли вы, что бактерии они также могут вызвать серьезные изменения в нашем настроении? Последние исследования показывают, что кишечная флора влияет на работу нашего мозга. Поэтому в последнее время заговорили о психобиотиках, веществах, которые способствовать росту полезных бактерий для нашего разума. В этой статье мы расскажем, что мы о них знаем.
Открытие психобиотиков
Эмпирическая поддержка идеи о том, что некоторые бактерии в нашем теле могут положительно влиять на наш мозг, появилась недавно. В 2013 году Тед Динан, профессор психиатрии в Коркском университете (Ирландия) впервые использовал этот термин. Несколько экспериментов, проведенных этим исследователем, показали, что ферментированные молочные продукты могут изменить поведение животных.
Результаты показали, что потребление йогурта могло изменить функционирование определенных частей мозга, связанных с эмоциональным контролем. Эти расследования проложили путь к новым исследованиям взаимоотношений между кишечником и разумом.
Например, было обнаружено, что некоторые типы кишечных бактерий (такие как Lactobacillus, присутствующие в молочных продуктах) способны модулировать выработку некоторых нейротрансмиттеров. Некоторые из них, например серотонин или ГАМК, напрямую связаны с нашим душевным состоянием. Кроме того, они также способствуют появлению психических расстройств, таких как депрессия или беспокойство.
Из всех этих данных, началось исследование того, какие типы бактерий наиболее положительно влияют на наш мозг. Кроме того, ученые также пытаются выяснить, какие пробиотики мы можем потреблять, чтобы более эффективно регулировать их развитие.
Какие психобиотики самые эффективные?
Хотя существуют сотни веществ, которые можно принимать для улучшения кишечной флоры, исследования показали, что не все так эффективны, как психобиотики. Напротив, было обнаружено, что некоторые из них гораздо более эффективны в улучшении работы нашего мозга, а также нашего настроения.
Вот некоторые из психобиотиков, которые больше всего помогают нашему разуму:
- Кефир.
- Бананы и яблоки.
- Ферментированные продукты.
Посмотрим на каждого из них.
1- Кефир
Несмотря на то, что этот психобиотик является относительно неизвестным продуктом питания, в последние годы он набирает популярность. Это разновидность йогурта болгарского происхождения, который производится под действием набор дрожжей и бактерий очень полезно для нашего здоровья.
Основное отличие этого типа молочных продуктов от обычного йогурта заключается в том, что в его состав входит бактерия, известная как Lactobacillus kefiranofaciens. Среди его наиболее положительных эффектов — повышение уровня серотонина и триптофана, два нейротрансмиттера, которые больше всего влияют на наше эмоциональное благополучие.
2- Бананы и яблоки
Все мы знаем о благотворном влиянии фруктов и овощей на наше физическое здоровье. Но недавно группа микробиологов из Йельского университета в США обнаружила еще одно улучшение, вызванное этими продуктами. И это определенные виды овощей могут улучшить здоровье некоторых жизненно важных бактерий для нашего эмоционального благополучия.
Два самых полезных фрукта в этом отношении — это бананы и яблоки. Было обнаружено, что его потребление может улучшить уровень молочнокислых бактерий (LAB) что до сих пор считалось, что их можно найти только в молоке. Опять же, эти микроорганизмы играют фундаментальную роль в выбросе определенных нейротрансмиттеров, которые борются с тревогой и депрессией.
3- Ферментированные продукты
Наконец, одним из классических средств от проблем с пищеварением является употребление ферментированных продуктов. Хотя в нашей стране они не очень популярны, в других местах употребление квашеной капусты, чайного гриба или уксуса — обычная практика для улучшить здоровье нашей кишечной флоры.
Но кроме того, недавно было обнаружено, что эти продукты также играют очень важную роль в нашем настроении. Обладая различными функциями, такими как регулирование усвоения питательных веществ и высвобождения серотонина, эти пробиотики могут стать одним из ваших главных союзников в борьбе за улучшение вашего самочувствия.
Хотя мы обычно рассматриваем разум и тело как два отдельных элемента, в действительности оба тесно связаны. ТУпотребление в пищу продуктов с пробиотическими свойствами может быть одним из лучших способов поднять настроение. и оптимизировать работу нашего мозга.
