Блуждающий нерв и диета показывают прямую и решающую связь с нашим здоровьем и благополучием.. С одной стороны, мы знаем, что первый — это тот, кто приказывает мозгу «прекратить есть», потому что мы уже насытились. Точно так же важно знать, что этот пневмогастральный нерв также регулирует наше настроение и влияет на психическое здоровье.
Если мы подумаем о том, как эмоции связаны с пищевым поведением, мы также поймем важность блуждающего нерва в этом правиле трех. Мы знаем, например, что Такие факторы, как стресс, изменяют баланс этой структуры, и, таким образом, изменяется даже кишечная микробиота.. Его хорошее функционирование почти удивительным образом меняет наше физическое и психологическое здоровье вспять.
Блуждающий нерв действует как центр управления аппетитом, а также регулирует наше настроение. Таким образом, лучшая связь между этим нервом и кишечником способствует выработке ГАМК, нейромедиатора для спокойствия и благополучия.
Блуждающий нерв и питание, очень важная связь
Это было в 1921 году, когда Отто Леви, немецкий физиолог и лауреат Нобелевской премии, обнаружил, что стимуляция блуждающего нерва регулирует частоту сердечных сокращений и выделяет особую жидкость: «Vagusstoff », — назвал он это (по-немецки« расплывчатая субстанция »). Это «неясное вещество», в частности, было одним из самых важных нейромедиаторов в нашем организме: ацетилхолин, ключ к нервному импульсу.
С тех пор и до сих пор мы знаем об этой структуре гораздо больше. Соответствует черепному нерву X, это нерв, который выходит из продолговатого мозга и иннервирует глотку, гортань, трахею, пищевод, бронхи, сердце, желудок, поджелудочную железу, печень, кишечник . Он имеет решающее значение, поскольку является основным парасимпатическим нервом. нерв тела и функции, которые он выполняет, многочисленны.
Ученые из Института Макса Планка в Германии недавно опубликовали исследование, открывающее кое-что примечательное. Блуждающий нерв и питание имеют прямую и решающую связь. Это центр управления между мозгом и кишечником..
У нас есть специализированные неопределенные нервные клетки для регулирования аппетита.
Блуждающий нерв имеет специализированные клетки, которые поддерживают постоянную связь между мозгом и кишечником. Это как улица с двусторонним движением: одна получает информацию, а другая ее отправляет. Ученые во главе с ведущим автором доктором Хеннингом Фенселау обнаружили следующее:
- У нас есть тип клеток, которые обнаруживают растяжение желудка, в этот момент этот сигнал обрабатывается, поскольку мы уже пресытились. Это когда мозг получает информацию о снижении уровня сахара в крови.
- С другой стороны, есть также другие клетки блуждающего нерва, расположенные в кишечнике. Что они делают, так это реагируют в соответствии с типом еды, которую мы съели, и химическими сигналами, которые они излучают. То есть было замечено, что при употреблении в пищу продуктов, очень богатых питательными веществами, чувство сытости задерживается немного дольше.
Эмоции, блуждающий нерв и еда
Блуждающий нерв — важнейший компонент парасимпатической нервной системы. Это потому, что он состоит из 80% афферентных волокон и 20% эфферентных волокон. Таким образом, такие фигуры, как профессор Вольфганг Лангханс из ETH Zurich, рассказывают нам о том, как эта структура, помимо того, что связана со всеми нашими внутренностями, также связана с нашими эмоциями.
Такие состояния, как стресс или тревога, нарушают его нормальное функционирование, что влияет на диету и микробиоту кишечника. Исследования, проведенные, например, в Университете Гренобля, говорят нам о том, как стресс изменяет баланс желудочно-кишечного тракта и микробиоты, вплоть до желудочно-кишечных расстройств, таких как синдром раздраженного кишечника.
Времена беспокойства меняют наше отношение к еде: переедание, потребность в более сладком или постоянная тяга также в конечном итоге изменяют нашу кишечную микробиоту. Любые изменения в этой области, в свою очередь, отражаются на нашем здоровье и настроении.
Блуждающий нерв и психическое здоровье
На самом деле лишь несколько лет назад упор делался между кишечной микробиотой, блуждающим нервом и пищей. Мы знаем, например, что этот пневмогастральный нерв является ключевым в производстве нейромедиаторов, таких как норадреналин и ацетилхолин..
Эти нейрохимические вещества необходимы для уменьшения воспаления и усиления защиты от стресса. Таким образом, такие факторы, как неправильное питание или определенные заболевания, могут уступить место так называемому низкому тонусу блуждающего нерва. Это состояние, при котором этот нерв перестает работать на том же уровне, и появляются такие состояния, как мигрень, расстройства пищеварения, гипертония, а также проблемы с психическим здоровьем, такие как депрессия.
Что мы можем с этим поделать?
На самом деле, мы можем выполнять множество действий, чтобы обеспечить правильную гармонию между микробиотой, блуждающим нервом и пищей. Первый — лучше выбирать, какие продукты есть и как. Например, пробиотики всегда хороший вариант.
Точно так же контроль эмоционального голода, мотивированного тревогой, дискомфортом, проблемами самооценки, требовательностью к себе и т. Д, Имеет решающее значение. С другой стороны, важно, чтобы мы научились справляться с хроническим стрессом, способствовать правильной гигиене сна и, в свою очередь, поддерживать активный образ жизни, в котором не бывает недостатка в аэробных упражнениях.
В заключении, блуждающий нерв и его тесная связь с мозгом и кишечником составляют ту ось, которая регулирует значительную часть нашего физического и психического благополучия. Забота о них — это забота о себе, поскольку мы заслуживаем хорошего качества жизни.
