Вы когда-нибудь испытывали желание выпить чего-нибудь сладкого, чтобы почувствовать себя лучше? Фактически, сахар в обществе ассоциируется с тем, что хорошо, богато и приятно. Жан де ла Фонтен сказал: «Милая вещь — верный друг». Но возможно ли, чтобы мы изменили это общее восприятие?
Собственно, сладкое мы любим с самого рождения. Согласно исследованию, проведенному Вашингтонским университетом в США, новорожденные уже отдают предпочтение сладким вкусам. В отличие от других вкусовых ощущений, сладкое — его любимое блюдо.
Для чего это? По мнению значительной части научного сообщества, это пережиток эволюции. В прошлом молодые люди ели продукты, богатые калориями, то есть более сладкие. Благодаря этому обычаю их шансы на выживание увеличивались, когда еды не хватало.
Очевидно, что в настоящее время этот обычай, хотя он и остался в нашем генетическом коде, не так полезен для нашего выживания. Однако мы по-прежнему любим сахар и даже употребляем его, когда чувствуем себя плохо. Но действительно ли это хорошо?
Сахар — это бальзам на счастье?
Ответ — нет. Правда в том сахар, потребляемый без умеренных доз, не очень полезен для нашего организма. Однако следует отметить, что в должной мере это необходимо. Но в избытке это очень вредно.
Означает ли это, что мы не можем время от времени есть пончик или конфеты? Конечно нет. Проблема возникает, когда прием продуктов с избытком сахара осуществляется ежедневно.. Почему? Потому что уже многие привычные продукты нашего рациона, не считая прихотей, несут в себе избыток этого ингредиента.
В данный момент, большая часть еды, которую мы едим на регулярной основе, состоит из сладких пустых калорий, то есть без необходимых или необходимых питательных веществ для нашего организма, но они придают хороший вкус. Эта деталь, которая часто встречается даже в соленой пище, не только не делает нас счастливее, но также вредит нашему здоровью и делает нас более несчастными.
Кроме того, по словам Пола ван дер Велпена, главы Службы здравоохранения Амстердама, в Нидерландах, избыток сахара может вызвать лекарственные эффекты, создавая привычку, способную вызвать привыкание.
«Нет ничего слаще меда. Кроме денег «
-Бенджамин Франклин-
Какие эффекты вызывает сахар в нашем организме?
Как мы уже говорили в других случаях, правильная диета напрямую связана с нашим психическим состоянием. При сбалансированной диете, богатой необходимыми питательными веществами, функции мозга и тела будут функционировать оптимально.
тем не мение, избыток сахара, особенно тот, что содержится в сладостях и других продуктах высокой степени переработки, вреден для физического здоровья и, следовательно, для психического. Более того, как мы уже сказали, это может привести к зависимости, что сделало его еще более опасным.
Врач и писатель Нэнси Эпплтон составила список негативных эффектов, которые потребление сахара может вызвать в нашем организме. Среди самых поразительных для нашего счастья выделяются следующие:
- Сахар вызывает быстрый выброс адреналина. Так что, если вы принимаете его, чтобы расслабиться, вы фактически вызываете противоположный эффект.
- Сахар — отличный возбудитель беспокойства, поэтому при депрессивных и стрессовых процессах он абсолютно контрпродуктивен.
- У детей вызывает раздражительность и трудности с концентрацией внимания. Этот эффект, более выраженный у детей, также экстраполируется на взрослых.
- Из-за того, что вызывает привыкание, чрезмерное потребление сахара может вызвать повышенный риск алкоголизма. Не забываем, что эти напитки также содержат сахар.
- Сахар может вызвать преждевременное старение, что повлияет на нашу уверенность в себе и самооценку.
Выводы о сахаре и счастье
Это лишь некоторые из эффектов, которые сахар может вызвать в нашем организме и которые также распространяются на нашу психику. Но список огромен, так как это может привести к раку и опасной физической дестабилизации.
Но мы не должны вызывать тревогу, а должны сказать, что разумное потребление сахаров не приведет к обратным результатам. На самом деле здравый смысл будет нашим лучшим союзником. Мы не должны забывать, что мы находим сахар во фруктах, овощах и всех видах продуктов, которые мы регулярно потребляем.
«В конечном итоге самое горькое сладкое»
Это если захочешь сладкое вовремя, ешь без проблем. Но если вы чувствуете, что вам это постоянно нужно, возможно, вы столкнулись с более серьезной проблемой. Поскольку сахар не только угрожает счастью как состоянию — помимо удовольствия, которое вы можете испытать, — но и в избытке, наиболее нормальным является противоположный эффект, который как раз усиливает тревогу, которую вы чувствуете и которую вы пытаетесь уменьшить с помощью посещение холодильника или сладкого шкафа.
